第20章 美好的早晨
“估計其他人還沒醒,我要不趁著這個時間把早餐給做了?”
查看了一下背包里的食材儲備,以及廚房里的箱箱柜柜,白電想好了要做什么。
借助廚房里的廚臺稍微洗漱了一下,白電從背包里拿出了瓶裝醬油,一小罐自制油辣子,這瓶小小的玩意可是他求了小桃好久才整出來的。
“只能將就一下了,這次沒帶其他的調味品?!?br/>
從墻壁上取下一口平底鍋,擦拭了一下,放在一旁備用。
從一個冒著冷氣的柜子里取出一塊將近兩斤的紅肉,聞著味有點牛的味道,但不知道是什么玩意的肉。
取出自己的小奶鍋,將牛肉裝進去,接滿水,放在一旁清除血水。
將桌面清理干凈,從一旁的麻布袋子里倒出淡黃色的面粉,在面粉中間打了個拳頭大的窩,加入了小半勺鹽,從一旁架子上拿了一個拳頭大的禽蛋,看著蛋好像有點多,又抓了點面粉進去。
蛋與面粉的比例是1:2,不加水的將面團漸漸揉成了絮狀,接下來是帶有小疙瘩的面團,最后揉成了黃色的光潔面團,這玩意比他以前揉過的面都要費力得多,也不知道這樣的面煮出來好不好吃。
將面團用碗倒扣住,放在了冷氣柜里,醒面的同時防止房間溫度過高導致發酵。
拿起一旁的彩椒,稍微切了一點嘗了嘗。
“rue,沒有甜味,苦中帶辣,還很澀,怪不得小公主不愛吃這玩意,擱現實生活里,誰吃這種垃圾啊,我的評價是不如二荊條。”
但還是得尊重食材,將其破開,扔掉籽與筋膜,切成了小丁,放在了一旁備用。
將奶鍋里的肉取出,倒掉血水,將肉用菜刀剁成細而不爛的肉末。
將平底鍋熱好,加入了一勺菜油,將肉末倒入平底鍋中。
“我好懷念中華鍋,平底鍋炒東西好累?!?br/>
將肉煸到半熟,分出一小份,將彩椒倒入了剩下的肉中,簡單炒了兩下,將醬油沿著鍋邊倒入,頓時一股醬香味充滿了整個開放廚房。