培根蛋煎的滋滋作響，油脂的香氣要從廚房跑出來了。牛奶也被煮好了，倒進(jìn)杯子里后才放糖——奧斯汀家喝牛奶都會放糖，但用量完全不同。奧斯汀先生和奧斯汀夫人就和此時絕大多數(shù)人一樣，迷戀甜味，放糖永遠(yuǎn)是多多益善。

    薇薇安則不同，她的口味在大多數(shù)人看來可能有點(diǎn)兒奇怪...她居然不愛吃糖！

    準(zhǔn)確的說，身為人類她當(dāng)然也熱愛甜味，但要甜的適當(dāng)。或許她依舊保持了上輩子的華夏口味，對甜食的至高評價也是‘不太甜’。

    培根蛋被分別倒進(jìn)三只盤子里，牛奶也倒好了，剩下的牛奶還有1/3，一般會在白天喝茶、喝咖啡時作為添加。

    除了牛奶和培根蛋，奧斯汀先生和奧斯汀夫人還吃面包，從最近的面包房買來的面包被切開。切成片，或者兩指寬的小塊，可以抹上盤子邊緣放的小塊黃油...薇薇安不喜歡吃面包，一般會吃點(diǎn)兒麥片粥或者土豆泥什么的。

    “說實話，我一直不太明白薇薇這一點(diǎn)到底像誰，麥片粥？土豆泥？天吶，這可不是什么好食物，我少年時代發(fā)誓，只要我有錢，絕對不吃這些。”奧斯汀先生揮動刀叉，將培根蛋叉起來，吃掉一大口，含含糊糊地說道。

    “我們兒時，麥片幾乎只用來養(yǎng)馬，不過最近確實有不少人喜歡上了燕麥。我記得我上次閱讀的雜志里說，燕麥?zhǔn)菭I養(yǎng)而實惠的食物。”奧斯汀夫人給面包片抹上黃油，細(xì)嚼慢咽，小聲說道。

    “即使如此，也沒有幾個人自愿食用麥片粥！不過，那些有錢人或許例外，他們總是熱衷于趕流行。”奧斯汀先生簡練地評價。

    而薇薇安在心里贊同：生活在這個時代的人是非常重視‘階級’的，普通人都非常擔(dān)心被人誤解為比實際階層低一層的‘下等人’。

    所以即使拋開飲食習(xí)慣，要讓普通人接受燕麥這類食物也很難。不過真正的上流社會成員又是另一回事了，他們已經(jīng)不需要這些證明自己的‘階級’了，反而可以‘從心所欲，不逾矩’。

    “...我只是對面包實在無能為力...”薇薇安不喜歡面包完全是上輩子習(xí)慣的延續(xù)，習(xí)慣的力量確實強(qiáng)大，即使她沒有上輩子的記憶也被保留下來了。

    要知道，即使是上輩子面包店里那種歐美人眼里更接近于糕點(diǎn)的面包，華夏人也很難當(dāng)飯吃（那其實基本上是‘日式面包’了）。更何況是這個世界、這個時代的面包——簡單來說，作為主食的面包真的相當(dāng)粗糙且無聊。

    無聊不算什么，主食味道單一才是正常的，但‘粗糙’就無法忍受了。

    面包房提供的是臉盆大小的圓面包，即使剛出爐時還算柔軟，沒有砸核桃的能力，也讓薇薇安覺得干硬。

    她能肯定有好得多的面包，提供給貴族和大商人。但這沒意義，平民聚居區(qū)的街頭面包房不會特意制作更加精細(xì)的面包，沒有市場。而更有錢的人，他們有自己的廚師和大廚房，也不太需要面包房出售高級面包。

    奧斯汀家的面包還算不錯的，因為貧窮的家庭會購買更便宜的面包。那種面包或許更白，讓窮人覺得還不錯，但那種面包的‘白’其實是造假的結(jié)果，其中添加了白堊——增白只是附帶的，關(guān)鍵是白堊比面粉便宜，可以節(jié)省成本。

    此外明礬、沙子等，也是非常常見的‘添加物’，用這些可以用更少的面粉制作更多分量的面包。

    薇薇安無比感謝自己出生在奧斯汀家，雖然不是大富大貴之家，但也不是真正的底層。如果是此時隨處可見的勞工家庭，說實話，她能不能活到現(xiàn)在都是個問題——窮人家的孩子因為營養(yǎng)不良‘慢性死亡’真的很多。