吃過(guò)早餐后，薇薇安就忙開(kāi)了，她處理了一下羊奶，然后就將凍水果的冰塊用冰鑿鑿開(kāi)一些、敲碎——手搖冰淇淋機(jī)的攪拌桶里放上羊奶，外面的木桶里放冰塊（攪拌桶在木桶中），冰塊上要撒鹽，加速吸熱放冷的過(guò)程。

    然后抓住側(cè)面的手柄搖就是了，手柄一圈一圈地繞，會(huì)帶動(dòng)攪拌桶內(nèi)的攪拌支架。

    搖了一會(huì)兒，明顯感覺(jué)到有阻力了，就差不多成了！

    說(shuō)起來(lái)，這個(gè)手搖式冰淇淋機(jī)還是當(dāng)年奧斯汀先生按照薇薇安的設(shè)計(jì)，分開(kāi)定制零件，做出來(lái)的樣品呢。

    過(guò)了一會(huì)兒，薇薇安取出冰沙狀的羊奶，混合一定比例的燒堿，輕輕攪拌。羊奶的低溫抵消了燒堿融化時(shí)產(chǎn)生的熱，盡量避免了營(yíng)養(yǎng)成分的破壞...燒堿完全融化，羊奶也恢復(fù)了液態(tài)，薇薇安就將處理好的蠶繭加入，繼續(xù)攪拌。

    昨天蠶繭就切開(kāi)，去掉了死蠶。剛剛在制作羊奶冰沙時(shí)，蠶繭又煮了一下，擠干水分后放在一旁瀝干。

    在燒堿的作用下，蠶絲慢慢就融化了。

    再之后就是加進(jìn)已經(jīng)調(diào)配好的基礎(chǔ)油里，基礎(chǔ)油由橄欖油、杏仁油、乳木果油（山欖油）、椰子油按一定比例混合——薇薇安不放心此時(shí)榨油廠衛(wèi)生情況，但又沒(méi)辦法，面對(duì)至少看起來(lái)清澈透明的油料，她只能過(guò)濾了一遍，圖個(gè)安心而已。

    到此為止都沒(méi)有什么困難，真正的挑戰(zhàn)是之后的攪拌皂化，總之就是用力對(duì)這一盆原液用力攪拌，以保證充分皂化...不借助機(jī)器的話就是冷制皂了，但薇薇安并不是為了皂更好特意人工攪拌皂化的，至少不只是為了這個(gè)。

    而是想用機(jī)器也用不了啊！

    這輩子的薇薇安還是個(gè)小孩子，實(shí)在堅(jiān)持不下去了，最后還是求助了奧斯汀夫人。

    “這是打算烹飪食物嗎？”奧斯汀夫人當(dāng)然注意到了薇薇安的舉動(dòng)，但薇薇安堅(jiān)持要給她一個(gè)‘驚喜’，她也就沒(méi)有問(wèn)了。只在薇薇安用火的時(shí)候在旁看著，其他時(shí)間甚至還故意離開(kāi)，好讓薇薇安‘自由發(fā)揮’。

    “不是食物，這不能嘗！”為了防止奧斯汀夫人發(fā)揮每天做飯的能動(dòng)性，真的嘗一點(diǎn)兒，薇薇安還強(qiáng)調(diào)了。

    “好吧...不過(guò)真的只要像攪拌蛋液一樣...就足夠了嗎？”奧斯汀夫人并不知道薇薇安要做什么，也沒(méi)想過(guò)薇薇安要做的東西會(huì)很重要，能改變家庭的命運(yùn)。

    “嗯嗯...”薇薇安點(diǎn)頭，眼睛還一直盯著那只瓷盆里的皂液，直到皂液慢慢呈現(xiàn)出奶油質(zhì)地，這就是充分皂化完成的標(biāo)志。

    當(dāng)充分皂化完成，剩下的事就非常簡(jiǎn)單了，將糊狀的皂灌注進(jìn)長(zhǎng)方體模具中，靜置等待2天之后，就能得到凝固的皂塊——薇薇安沒(méi)有定制模具，不過(guò)如果不在意形狀的話，替代品是很多的。

    凝固的皂塊成品并不算很多，薇薇安準(zhǔn)備的原材料本來(lái)就不多，更何況為了防止翻車，這一次只用了一半，最后大概也只能得到大約26盎司多一點(diǎn)兒的手工皂。

    切成每塊4盎司左右的方塊之后，切出了4塊完整的，剩下的就是邊角料了（因?yàn)闆](méi)有定做的模具，需要切的邊邊角角還挺多的）。而這個(gè)時(shí)候的手工皂，看起來(lái)已經(jīng)和薇薇安上輩子做成功的那些沒(méi)什么分別了。