“松鼠桂魚？松鼠和魚一起做能好吃嗎？”玖辛奈發出自己的疑惑。

    “應該不是松鼠和魚一起做，也許只是成品的菜和松鼠長得像。”洗完菜的水門說道。

    因為他都沒有洗到松鼠，所以菜里應該也沒有。

    “水門說的沒錯，這道菜里可沒有松鼠。”沐月將去鱗去內臟的魚洗凈，解釋了一句。

    松鼠桂魚是蘇幫菜中非常經典的一道菜，可以說是色香味兼具。

    這道菜沐月前世看過不少視頻，也親自動手試過一次，但因為刀工不太行，最后的成品只能說和原版看上去不像一道菜。

    但現在有了廚師技能，沐月拿起魚的時候心里已經將這條魚處理好了，只是還沒開始動手。

    沐月先是用刀把魚背部的魚骨切掉，在魚的尾巴處留了約1厘米的脊骨，緊接著把魚皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達肉的五分之四。

    這個步驟十分重要，一旦出現失誤最后成品的顏值就無法保證。

    在廚神技能加持下，沐月最后完美復刻了自己記憶中的松鼠桂魚，金燦酥脆的魚肉形似松鼠，澆上制作好的酸甜湯汁，不僅看上去美觀，聞起來也是香味十足。

    “嗯？怎么我就和水門聊會兒天，這魚就變成這樣了？”玖辛奈目瞪口呆的看著餐桌上的松鼠桂魚。

    毫不夸張的講，她從來沒看過這么好看的菜。

    在她的印象中，菜這種東西，第一是填飽肚子，第二就是味道好吃。

    水門站起身走到餐桌上近距離觀看剛出鍋的松鼠桂魚，也感到十分驚訝，居然還有這么好看的菜。

    “這是我第一次覺得一道菜好看。”水門稱贊道，沐月這道松鼠桂魚實在是賞心悅目。

    “別光顧著看，嘗一嘗吧。”沐月笑著說道。

    玖辛奈和水門都沒有客氣，拿起筷子就各夾了一塊魚肉。

    吃下魚肉的瞬間，水門首先感受到的是酸甜，緊接著魚肉外脆里嫩的口感，緊接著就是滲透魚肉之中的酸甜之味。