“早晨起床，擁抱太陽，讓身體充滿燦爛的陽光……滿滿的正能量”，突然耳邊響起了這首充滿正能量的歌曲。“一看時間6：00整，起床吧！起床吧！既然醒了就起床，難得工作日起這么早，不如今天早上就在家自己做早餐吃吧，我好像很少拍過早餐的菜譜視頻，因?yàn)槊刻於际强壑鴷r間起床，洗臉?biāo)⒀罁Q好衣服到幼兒園后剛剛好，沒有遲到。周末又正好睡懶覺，一起床也到了吃午飯的時間。

    哈哈，說了那么多其實(shí)就是想表達(dá)一下我的心情和生活狀態(tài)啦。不過話說回來，我昨天晚上已經(jīng)把油條面發(fā)好了放在冰箱里，等會起床就能炸油條吃啦。嘿嘿，有時候我都佩服自己，像個小天才一樣，什么都會。不過也可能是因?yàn)槲倚r候喜歡玩過家家，所以現(xiàn)在對這些事情比較感興趣吧。幼師真不愧是表演家，一個人的時候內(nèi)心戲也那么多。算了，不說了，起床炸油條去咯~”

    昨晚躺在床上翻來覆去睡不著，突然腦海里閃過一個念頭：想吃油條配稀豆粉！這念頭一出現(xiàn)就像一只小饞蟲在心里撓啊撓，讓我越來越難以忍受。于是，我決定下床去做些準(zhǔn)備工作。

    我穿上拖鞋，走到廚房，打開冰箱門，取出面粉、酵母，在準(zhǔn)備材料的時候，我突然想起來給網(wǎng)友們拍一個早餐的視頻。于是拿起懸浮拍攝機(jī)拍攝了一段視頻，向大家展示一下制作油條所需的材料。這些材料包括：面粉、酵母粉、小蘇打、泡打粉、鹽、雞蛋以及食用油等等。接下來，讓我們一起進(jìn)入這個有趣的烹飪之旅吧！

    首先，我們要開始和面。將適量的面粉、酵母粉、泡打粉和鹽混合均勻，然后慢慢加入溫水和雞蛋。用雙手將它們攪拌成柔軟的面團(tuán)，但要注意不要過度揉面，以免面筋過于堅(jiān)韌，影響面團(tuán)的發(fā)酵效果。

    完成和面后，我們把面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時間會根據(jù)環(huán)境溫度和面團(tuán)的狀態(tài)而有所不同，通常需要等待1-2個小時。然而，由于時間已晚，我決定直接將面團(tuán)放入冰箱冷藏，讓它在低溫下緩慢發(fā)酵一整晚。這樣不僅可以節(jié)省時間，還能更好地保持面團(tuán)的松軟口感。期待明天早上看到那完美發(fā)酵后的面團(tuán)！

    回憶完昨天晚上的事，我來到廚房，我把懸浮拍攝機(jī)打開選擇好不露臉模式，一般人吃油條喜歡配豆?jié){，而我喜歡配稀豆粉一起吃，在炸油條之前，我先把稀豆粉做好放一邊涼著，等油條炸好就可以直接吃了。

    首先我們需要準(zhǔn)備好材料：豌豆面、清水、鹽、蔥花。接下來讓我們開始制作這道美食吧！

    第一步，將豌豆面和清水按照1:3的比例放入盆中，攪拌均勻，直到?jīng)]有顆粒存在。如果有條件，可以使用打蛋器或者攪拌器來加速這個過程。

    第二步，用網(wǎng)篩將攪拌好的豌豆面水過濾一遍，去除其中的雜質(zhì)和未完全溶解的部分。這樣可以保證最終成品的口感細(xì)膩。

    第三步，在鍋中加入適量清水并煮沸。當(dāng)水沸騰后，將過濾后的豌豆面粉水慢慢倒入鍋中，并不斷用勺子沿著一個方向攪拌。這個過程需要耐心和細(xì)心，以確保面粉與水充分融合。

    第四步，隨著不斷地?cái)嚢瑁節(jié){會逐漸變得濃稠。此時，根據(jù)個人口味加入適量的鹽。有些人喜歡在稀豆粉中添加一些油，但我家通常不會這么做。如果你喜歡，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。

    第五步，繼續(xù)不停地?cái)嚢瑁钡綕{汁出現(xiàn)明顯的紋路。最后，撒入一把蔥花作為點(diǎn)綴，然后關(guān)閉火源。

    現(xiàn)在，一道美味的稀豆粉已經(jīng)完成啦！它的口感濃郁，香氣撲鼻，絕對能滿足你的味蕾需求。無論是作為早餐還是下午茶點(diǎn)，都是非常不錯的選擇哦！

    終于，稀豆粉做好了！現(xiàn)在可以開始準(zhǔn)備炸油條的下一步驟啦——成型。我小心翼翼地把發(fā)酵好的面團(tuán)從盆里取出來，放在案板上輕輕地按壓平整。接著，我拿起一把鋒利的刀，把面團(tuán)切成寬度約為2厘米的條狀。每一刀都要精準(zhǔn)而迅速，以免影響油條的口感和形狀。

    接下來就是最關(guān)鍵的一步——油炸。我在鍋中倒入了大量的食用油，等待油溫升高到六七成熱，也就是大約180℃左右。當(dāng)油溫合適時，我將切好的面條兩兩疊放一起，用筷子在中間輕輕一壓，瞬間形成了油條的獨(dú)特形狀。然后，我小心地將油條放入滾燙的油鍋中。

    隨著油條入鍋，發(fā)出“滋滋”的聲響，它們在熱油中歡快地翻滾著。漸漸地，油條的表面泛起了金黃色的光澤，散發(fā)出誘人的香氣。我用長長的筷子不斷地翻動著油條，讓它們受熱均勻，避免炸糊或者炸不透。不一會兒功夫，油條就被炸得金黃酥脆，讓人垂涎欲滴。

    看著這一根根金黃的油條，我的心中充滿了成就感。它們不僅是美食，更是我努力和汗水的結(jié)晶。在這個過程中，我感受到了烹飪的樂趣和挑戰(zhàn)，也收獲了滿滿的滿足感。