第120章 改良菜譜
我們愉快地交流著,共同探討如何改進酒店的菜譜。這讓我對未來的工作充滿了期待。
最后,愛德華經理表示非常感謝我的建議,并邀請我品嘗一下他們最新推出的一道菜品——清蒸鱸魚。這道菜色香味俱佳,魚肉鮮嫩多汁,讓人回味無窮。
“怎么樣,李小姐?味道如何?”愛德華經理期待地看著我。
“太好吃了!”我贊不絕口,“這道菜真的很棒,我相信客人們一定會喜歡的。”
愛德華經理笑了笑,說道:“那就好。希望我們能繼續(xù)合作,共同打造出更優(yōu)質的菜譜,讓客人滿意。”
我點點頭,表示愿意與他一起努力。離開餐廳時,我心情愉悅,充滿信心。這次與愛德華經理的交流讓我學到了很多東西,也讓我對未來做菜充滿了期待。
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在對酒店原有菜譜進行改良后,我對愛德華經理說道:“愛德華經理,昨天我做炸雞的時候其實酒店的廚師我也叫他們在旁邊看,不過他們都比較尊重別人,怕配方泄露,不過炸雞翅對我來說也不是什么太難的,等會我會示范一次給他們看,然后讓他們自己做了看。”
“好的,那我們就期待著您的示范和指導。”愛德華經理微笑著回應道。他似乎對我的提議很感興趣,并表示愿意全力支持和配合。
我走到廚房中央,準備開始演示。周圍的廚師們靜靜地看著我,眼神中透露出一絲好奇和期待。我先向大家介紹了炸雞翅所需的材料和工具,確保每個人都清楚明白。接著,我開始展示如何處理雞肉、腌制、裹粉以及油炸的步驟。我一邊操作,一邊詳細解釋每個環(huán)節(jié)的要點和技巧,確保廚師們能夠理解并掌握其中的精髓。
當第一鍋炸雞翅出鍋時,金黃酥脆的外皮散發(fā)著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。我將它們擺在盤子里,邀請愛德華經理和其他廚師品嘗。大家紛紛拿起一塊炸雞翅,咬下一口,發(fā)出滿意的贊嘆聲。
接下來,我讓廚師們親自嘗試制作炸雞翅。他們按照我剛才的示范,有條不紊地進行操作。我則在一旁觀察和指導,及時糾正他們可能出現的問題。經過一番努力,廚師們成功地做出了一批美味的炸雞翅,味道與我所做的不相上下。
看到廚師們取得的進步,我感到非常欣慰。我鼓勵他們繼續(xù)努力,不斷提高自己的廚藝水平。同時,我也提醒他們要保持創(chuàng)新精神,根據客人的口味需求不斷改進菜品。最后,我感謝了愛德華經理的信任和支持,表示愿意繼續(xù)為酒店提供更多的幫助和建議。