第360章 食堂見聞
吹捧技術,周瑜會謙虛。
吹捧公司規模,周瑜也會謙虛。
但是當孫夏忠吹捧自家公司食堂的時候,周瑜臉上瞬間有了真誠的笑容。
他嘴角噙著笑意,說道:“您這話說的,我剛接手西蜀新科的時候,第一個整改的就是食堂。
與你們這些機構和普通企業的食堂不同,我們公司的食堂其實基本上就是我們這些管理人員和普通工作人員的廚房和餐廳。
基本上只要是在這邊安家的員工,家里都很少做飯,一般都是從食堂帶飯菜回去。
而且考慮我們工人的不容易,每天既有高強度的打包工作,又有很耗費精力、眼神的電子產品零部件安裝工作,所以飯菜必須要葷素搭配,既要有油水,也要味道足夠好。
而且咱們公司人多,有些人是肯定有忌口的,做的飯菜花樣太少,對這些人而言,每次吃飯就會像是抽簽一樣,萬一當天做的飯菜全是不能吃的,這對他們而言是非常痛苦的事情,所以我一直在要求食堂做飯菜必須多樣化,營養均衡、食材安全健康的同時,口味、數量都要提上來。”
周瑜說的倒是很開心,科技裝備辦公室的一位工作人員倒是在一旁疑惑問道:“您這樣做,貴公司的食堂師傅們能夠負擔這么重的壓力嗎?畢竟菜肴一多,他們的工作量就大。
我們機關食堂每到飯點就會非常忙碌,幾個菜都忙不過來。”
面對這個問題,周瑜的回答更簡單了。
“人少肯定忙不過來,所以我們一直在高薪招聘有手藝的好廚師,而且這些廚師也不是只拿死工資,每天他們負責的菜肴能夠賣的好,都會有一定的比例收益分成,通過工資補貼的形式發出來。
不過忙是真的忙,平常飯點的時候,就是他們最忙的時候,等到我們吃完飯,他們才能吃飯。晚上我們這里還有夜宵窗口,所以還會有輪班值夜宵的工作。
平常休息的時候,有不少師傅都在看書,琢磨新菜。”
“周董,我有個問題,貴公司的食堂師傅們,一個月能有多少收入?”
周瑜看了眼這位戴著塑料邊框眼鏡的中年人,稍微思索了一下,才回答道:“基礎工資是三千五,上個月,我沒記錯的話,基本上一半左右的師傅們,在扣除五險一金之后,都拿到了平均五千左右的工資加補貼,還有幾位剛聘請的大廚,因為炒菜味道好,單價高點,他們拿到了一萬多夏元的月收入。”
嘶……