“至于最后一個(gè)問(wèn)題嘛。”劉掌柜賣了個(gè)關(guān)子沒(méi)有馬上回答。

    “張掌柜的說(shuō)他們主子沒(méi)有那個(gè)想法，請(qǐng)眾位同行放心。”

    劉掌柜話是這么說(shuō)，心里卻在嘀咕，不放心也不行啊，人家要是真有那個(gè)心，他們根本就沒(méi)有還擊之力。

    “那我就放心了，有間鋪?zhàn)泳鸵患乙膊粫?huì)太影響我們的生意。”

    “要不是怕人看到不好，我也想去嘗嘗。”

    “我們要是都去，才是給有間鋪?zhàn)訌V而告之呢，到時(shí)候客人都會(huì)覺(jué)得我們比不上有間鋪?zhàn)印！?br/>
    “你說(shuō)的對(duì)。”

    劉掌柜還是給大家一個(gè)忠告：“雖然他們沒(méi)有那個(gè)想法，但是我們也應(yīng)該研制新的菜品了，總是老一套，客人們會(huì)有吃膩的一天的，我們應(yīng)該未雨綢繆。”

    眾掌柜聽(tīng)后，都覺(jué)得劉老哥說(shuō)的有道理，紛紛點(diǎn)頭。

    等掌柜們都離開(kāi)了，劉掌柜才深深的嘆了口氣。

    他們這些老字號(hào)跟人家的差距也太大了，雖然他覺(jué)得他們?cè)僭趺磁σ部s小不了這其中的差距。

    但是能研制出新菜也是一品樓的后路。

    劉掌柜讓人把大廚叫來(lái)。

    大廚本來(lái)正在休息，聽(tīng)說(shuō)掌柜的找他，他就過(guò)來(lái)了。

    劉掌柜很是敬重大廚的，大廚也是為了一品樓付出了不少。

    “大廚，我今日去了新開(kāi)業(yè)的有間鋪?zhàn)樱莻€(gè)酒樓的菜品很多，都很好吃，咱們酒樓的招牌菜，就是你做的燒雞，有間鋪?zhàn)拥恼信撇藳](méi)有，人家的每道菜都好吃，甚至于都可以拿到我們酒樓做招牌菜。”

    “大廚，我這次找你過(guò)來(lái)，是想讓你研制一些新的菜品，留住老顧客的同時(shí)也能吸引一些新的客人來(lái)品嘗。”

    大廚皺著眉頭道：“劉掌柜，不是我不想研制，實(shí)在是不是那么容易的。”