第161章 開始學(xué)廚
劉掌柜:“張老弟的意思,我也會(huì)回去跟其他幾位掌柜的說的,就是不知什么時(shí)候開始學(xué)廚?”
張掌柜:“劉老哥,你也知道我們酒樓的生意一向是很忙。”
這真的不是張掌柜的炫耀,這都是事實(shí)。
劉掌柜:“這我也知道,你們酒樓的生意是我們酒樓拍馬不及的。”
張掌柜:“劉老哥,等你們學(xué)到我們酒樓的菜譜后,生意也會(huì)更好一些的。”
劉掌柜不知道是該哭還是該笑,最后也只能無奈的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
張掌柜:“我跟張大廚說了,讓幾個(gè)老哥哥酒樓里的廚師營(yíng)業(yè)的時(shí)間來,這樣的話,張大廚的一些技巧什么的都能學(xué)到。”
劉掌柜:“真的嗎?”
他倒是不在意是不是營(yíng)業(yè)時(shí)間來學(xué)廚會(huì)不會(huì)耽誤自家酒樓的生意,誰家大廚還沒幾個(gè)徒弟呢。
到時(shí)候讓徒弟來學(xué)也行,或者自家大廚自己來,讓徒弟上灶也行,反正是那些徒弟也不是沒有做過。
要知道他一開始以為只是給菜譜,頂多是指導(dǎo)幾下,沒想到是張大廚手把手的教。
他可以保證自家的大廚教徒弟都沒有這么手把手的教。
這可是難得的好機(jī)會(huì)啊。
劉掌柜:“張老弟,是從今日開始嗎?”
張掌柜:“劉老哥,你不需要回去先安排一下嗎?”
劉掌柜:“不需要。”
張掌柜:“那就從晚上開始吧,還有就是你們來學(xué)廚的事還是希望你們能保密到學(xué)成的那一天。”
劉掌柜:“你放心,我們保證守口如瓶。”