第二百零五章 烤乳豬
其他人可沒感覺這世道有哪里不對。
看見蜜寶抱回來的小豬崽,寧長壽和寧老秀才兩家人先是吃了一驚,緊接著都高興地樂瘋了。
雖然最近寧家人日子好過多了,也只是比較其他莊戶人家而言的。
白撿了四十來斤肉,足夠兩家人一個月不用去買肉了,對兩家人來說都是一場大收獲與大驚喜。
圍著那小豬崽瞅了半天,寧長壽笑得臉上的褶子都擠成了一團,表情一時格外的滑稽:“乖乖,還真是小野豬崽子哩,最多不過兩個月大。”
寧振虎寧振狼寧鎮豹繞著野豬走了一圈,更是感慨個不停。
“打了這么多年的獵,以往也不是沒有打過野豬。這還是我頭一次碰到野豬崽子哩。”
“野豬長大了肉就柴了,還有著一股騷臭味,不大好吃的。隔壁縣打得那頭大野豬,聽說村里人分了肉后煮了好幾遍,才把肉的膻味處理掉哩。不過看咱們這小野豬,肉應當是夠嫩的。”
“也真不愧是蜜寶了,這碰獵物的運氣實在太絕了。下次山上找不到獵物時,咱們家把蜜寶帶過去,說不得就有獵物主動撞上來哩。”
說這話的寧鎮豹就被出門送作料的老寧康氏噴了一頓:“白日做夢的想啥哩,人家蜜寶生得這么嬌嬌嫩嫩的,哪兒跟著你們一群糙漢子一起去打獵。”
然后她轉身望向蜜寶時,就換上了一副笑盈盈的臉:“真不愧是咱們蜜寶呢。大奶奶這輩子還沒吃過野豬肉呢,今兒個是得虧蜜寶才能來開葷了。”
何止是老寧康氏沒吃過野豬崽肉,院子里其他人可都沒嘗過這一新鮮哩。
一時眾人望著野豬崽的目光都充滿了火熱。
知曉大家都要等急了,寧程氏直接拎起了兩只小野豬崽的耳朵,笑瞇瞇地對一群小孩道:“別流口水了,嬸娘現在就給你們做烤小乳豬吃哩。”
比起尋常家常菜肴來說,烤乳豬就要復雜多了。
不過這也難不倒寧程氏。
端了個小板凳,坐在了井口旁邊,她先將小豬崽干凈利落地抹了脖子,將豬血收集了起來。接著她再用用滾水去過了表面一層嫩毛,又放在爐子上烤了烤,將細小的毛烤得干干凈凈后,才算是把豬給處理干凈了。