餃子餡是早就拌好的，用春天最嫩的春椿葉，拌上精心挑選的豬前肘肉做的，聞起來還有春椿葉的香味。

餃子皮是寧程氏現搟的。

她一向是手腳麻利的人，捏出一個面團，手腕一轉便是一個規規整整的圓，不多時桌上便擺滿了規整的餃子皮。

見寧程氏在搟面皮，寧五姑娘往灶里塞了柴火后，便來給寧程氏包餃子。

在心神不寧時做些重復有規律的事，能讓人緩慢地冷靜下來。

花了半個時辰，搟出了一大鍋餃子皮，將包好的餃子下鍋煮透后，寧程氏已漸漸鎮定了下來。

端上一大碗香噴噴的餃子，又煮了一大碗紅糖水，寧程氏便端著一個托盤，走進了寧張氏的產房：“我弄了點吃食和紅糖水過來，嫂子你要不要吃一口。”

一看見寧程氏端來的紅糖水，穩婆就贊了聲：“這個東西好。”說著也不問寧張氏要不要喝，就要捏著寧張氏的鼻子，把紅糖水往她嘴里灌。

寧張氏被強行灌下了紅糖水，終于重新有了幾分力氣：“……孩子還沒生下來嗎？”

知道寧張氏情況危險，寧叔濟一口氣請了兩個穩婆。

此時一個穩婆正與曾老大夫一齊攬著寧張氏，讓寧張氏能夠勉強豎起來，更方便生產。

另一個穩婆則蹲在了寧張氏身下，隨時觀察著寧張氏的情況。

見寧張氏終于有了些精神，那名穩婆剛露出些許喜色，催促著寧張氏道：“大娘子，你用些力氣。”

底下那名穩婆便急聲道：“不行，孩子的肩膀卡住了。再這樣下去，大的小的都保不住。”

“那怎么辦？”寧程氏畢竟沒生育過，一時慌得手足無措，連聲追問著道，“……就沒有別的辦法嗎？”

“有。”那穩婆咬牙說道，“我可以伸手進去，把孩子的鎖骨折斷，讓孩子更方便出來。”

把孩子鎖骨折斷？