第37章 豆制品爆火
出乎周牧楓意料的是,他為了掙小錢錢整出的各式豆制品在臨安掀起了一股子不大不小的風暴。
在好幾天前,臨安城的主婦們發現,一夜之間,城內的陳氏糧鋪多了一種從未見過的吃食。
這是一種以豆為名的吃食,價格便宜,清甜味美,量大管飽。
豆漿清甜可口,深受孩童喜歡,放一些紅糖什么的入內,飲之更是甜膩。
豆芽脆爽,可生食、可涼拌、可煮湯、亦可燙熟以后直接夾在蒸餅里食用。
而一種名喚“豆腐”的吃食更受文人士子喜愛。此物色澤潔白,溫潤如玉。經鹽漬油烹,其色不改。不論葷素搭配、清煮涼拌,豐儉由人,其美不減,是真正能表達出文人士子之抱負的君子之菜。
再加上,這三樣東西都不貴,不管是達官貴人亦或是販夫走卒,幾枚大錢就能將一大塊豆腐亦或是一把豆芽,一壺豆漿帶走。
但是,率先將豆制品捧上臺面的則是昭國公府的人。
前面說過,昭國公為他的小女兒擺及笄酒宴,而他的管家就是第一個從陳氏糧鋪買來豆制品充當宴席的幾道小菜的那個。
那場酒宴,昭國公和一眾臨安勛貴們大肆贊揚起了這種新菜。
當然,在此之后,在權貴人士中,就開始流行起了吃豆腐豆芽。
至于豆漿...這玩意兒自己做就行,喝一口就知道這玩意兒是什么東西搗鼓出來的。
但是這豆腐和豆芽嘛...慢慢想吧。
突然有一天,那些買菜的主婦們發現:
誒...這幫官老爺怎么都在瘋買這些沒見過的吃食兒?要不...咱們也去買點試試?
于是乎,這沒見過的吃食兒一傳十,十傳百,飛速的在臨安城內流行起來。
眾人都紛紛議論:臨安城內出現了一種“國民”美食。
而這股風,也終于刮到了皇宮里。