第459章 不一樣的糖醋魚
第五百二十章不一樣的糖醋魚
胡康做的這道蓑衣黃瓜,工藝比較簡單,所以沒十分鐘就完成了。
福德樓的金牌廚師,做的不是炒菜,而是煮菜。
福德樓的金牌廚師,分別用了黃瓜、腐竹、白菜葉和豆干。他先把黃瓜、豆干、腐竹煮熟。然扣又將腐竹包起豆干,切好的黃瓜片和沒有煮過的小白菜葉,一個在前,一個在后,被福德樓的金牌廚師用牙簽串了起來。
最后福德樓金牌廚師,用了自己帶來的配料,做了一個醬汁。
在十四分五十秒時,福德樓的金牌廚師,宣告菜品完成。
十個路人評委,已經有點迫不及待。
杜德順讓胡康和福德樓的金牌廚師,各自介紹了一下自己的菜品。
胡康這個沒什么好介紹的,就是一份十分簡單的蓑衣黃瓜,要說亮點的話,也就是趙小南的刀功了。
福德樓的金牌廚師,介紹自己的菜名叫“牙簽肉”。
宋子謙看著牙簽上串著的黃瓜片、腐竹包豆干,再加上最后那一片小白菜葉,不解的向金牌廚師問:“你的肉在哪,難道在醬汁里?”
金牌廚師笑著搖了搖頭,“這是一道素菜,怎么會有肉呢?我為這道菜取名“牙簽肉”,是因為這道菜雖然是素菜,但你能從中吃到肉味。”
宋子謙一聽,頓時就我得食欲大開。
杜德順見兩人介紹完畢,看了曲靈韻和賈平川一眼,問:“我們試吃吧?”
兩人點頭。
杜德順、曲靈韻、賈平川各自拿著一個盤子過來,挨個品嘗黑店酒店和福德樓,做的這兩道素菜。
胡康本來信心滿滿,但比試過后,自知技不如人,只盼著自己的蓑衣黃瓜味道能更勝一籌。
三個專來評委果然很專業,吃完蓑衣黃瓜之后,拿水杯漱了口,然后再接著品嘗福德樓的“牙簽肉”。