第120章 辣椒醬夾饃、開始播種!
拔絲紅薯……林山月也覺得新鮮,簡單翻了翻食譜就會了。
霍公子喜歡吃甜,她再次在腦海里確定了這個事實。
拔絲紅薯的做法不難,將紅薯塊炸至金黃的,糖漿熬到這褐色冒泡泡,之后再放入炸過的紅薯塊,快速炒飯,紅薯塊的表面被均勻裹上了一層糖漿,夾起來的時候糖漿會呈拉絲狀,所以叫拔絲紅薯。
這道拔絲紅薯要趁熱吃,林山月做好之后就給霍邑送去了:“公子嘗嘗!”
霍邑知道她很用心去地去做了,便也沒走,一直在鏡子前等著,接過來之后就當著林山月的面咬了一口。
“好吃。”
林山月笑瞇瞇的:“還有呢,今天我燉了冬瓜排骨湯,烙了月牙餅,做了辣椒醬,一會兒就好。”
霍邑這會兒的確餓了,點了點頭:“好。”
林山月繼續去廚房了,排骨湯已經燉了有半個多時辰了,脫骨軟爛,再放新鮮的冬瓜塊進去,要不了多久就好了。
月牙餅在灶窯里,取出來的時候還是熱乎的,冒著熱氣,對半切開,滾燙得都令人拿不住,這種簡簡單單的月牙餅不論夾什么東西都很香,所謂萬物可夾饃,說的就是這個道理了。
林山月今日把辣椒醬也算是做出花了,除了傳統的燒椒醬,還做了辣椒牛肉醬、辣椒菌子醬,廚房里面的三個灶臺都沒有閑下來過,紅油油的辣醬抹在月牙餅里,辣椒油都要把白餅給浸透了。
“開飯啦!”
全家人早就饞了,就等著娘子這句話,一股腦全圍到了飯桌前,林山月笑著把湯和餅擺在他們面前:“自己夾哦,餅管夠的。”
“謝謝娘子!”
林山月又進屋去了,給霍邑送飯。
她就在屋里慢慢吃,兩人一邊吃一邊聊。
“公子,你要的那個風濕膏藥我已經問到了,這邊有一家很厲害的郎中是專門治這個的,我明天就可以去拿藥。”
霍邑:“多謝你了。”