第18章 蛋撻出爐!
t@林清禾正在做蛋撻。
這種點心有點像一個個的小碗盞,書上說是用雞蛋、牛乳還有面粉、黃油奶油這些東西。
林清禾在做吃食方面還算有天賦,做完重點看了一下食譜的做法便大概會了。做蛋撻要先做蛋撻皮,就是那個拖碗,用的是黃油和面粉,這黃油是固體,聞起來有淡淡的香,普通的面團揉面時加入黃油,反復搟干,直到兩者完全融合。
鏡妖公子給的工具里也正好有蛋撻小碗,在碗底將面皮推開,面皮就變成了一個小碗的形狀,接著準備蛋撻液。
牛乳、湯、奶油、三四個蛋黃,攪拌均勻,最后得到的就是一盆均勻金黃的蛋液。按照書上說的,林清禾將這些蛋液依次倒入在小碗當中,八分滿,接著便送入爐灶中烤制。
這小院當初還在院中修了個燒窯,雖然已經很久沒用了,但是功能沒啥問題,林清禾早早就打掃了出來,小小一個燒窯像個土包,不中看,但是只有燒過的才知道里面用來烤餅、烤雞,都是極好。
這些小蛋撻們也被林清禾全都放了進去,掌控好火候靠一刻鐘左右就能熟,這是林清禾第一次做蛋撻,也只能摸著石頭過河。
春蘭不知道娘子在做什么,但感覺很厲害的樣子,這些蛋撻在烤時,林清禾又回了一次房間。
這回算是和霍邑接上線了。
霍邑聽到她的聲音,也覺得心中的戾氣平復了一些,林清禾先說了柳娘的事,又說了姜家的事,霍邑一直默默聽著,最后給出了自己的建議。
“你這么做,姜家的人大概不會來煩你了,就算來也是那個姜婉兒作妖,不怕她,另外我給你一管藥,你送去給那個姑娘,這藥膏很有用,消腫止痛,她應當會記你的好?!?br/>
林清禾見鏡妖公子又要給她東西了,十分不好意思:“公子,我不是問您要東西……”
霍邑嘖了一聲:“我樂意給,行不?”
林清禾臉頰忽然一紅,看見又是從鏡子里扔過來的東西,默默道了句謝。
“公子午飯想吃什么……?”
“隨便,啥都行?!?br/>
“那我做了臘腸燜飯,另外還有蛋撻,馬上就出爐了,公子可要嘗嘗看嗎?”
霍邑有些意外:“你這么快就把蛋撻給做出來了?”