第68章 他的十七歲
下午蒙策去給菜地澆水,修補菜園子的圍墻,還有壞掉的幾個陷阱。
明天是八月十五,也是蒙策的生辰,去年說要給蒙策弄個小蛋糕,這么熱的天要走那么遠的路回去烤個小蛋糕也不太現實。
只能先弄個小一點的窯,結構都是一樣的,用土坯圍出形狀,最下面燒火,中間架起石板,上面再用石板封頂,再找一塊石板封窯口,空隙用摻草的泥土封好,下面燒火,上面封好,烘上一個時辰就干的透透的。
十五一早,姜婭把昨天烀好的骨湯重新加熱,用鹽腌制的鮮蘑菇盛出來一勺,重新焯水去掉鹽份,今早不但撿了三個鴨蛋,還有兩個雞蛋,留下兩個雞蛋留著做小蛋糕用鴨蛋都放到鍋里煮上了。
醒好的面放到案板上,抻抻拉拉,做拉面她現在已經很有經驗了,面條拉的又細又長,煮好后加入骨湯、蘑菇、對半切開的鴨蛋,再撒上一些小蝦粉,骨湯長壽面就好了。
吃過后,蒙策帶著姜婭在附近走動起來,還是要先規劃一下房子怎么修、圍墻怎么建。
今年天氣格外熱,要十幾家在短短的一個多月的時間在這大山里安家也并非易事,要是他們之前住的地方會簡單很多,那里是一大片平原,只要除掉雜草就行,可現在這地方,大多數被樹木、灌木、石頭覆蓋,要清理起來并不容易。
這里的冬天說來就來,半地下室結構的地窨子倒是簡單,挖好地基,砍下來的樹木簡單碳化過后就能用,最重要的就是圍墻和木柴,一個是安全保障,一個是溫度保障,哪一樣準備不足都不行。
“要不,我們這次往平原的下游走走,常去撈魚的小溪下游還有一片很大的湖泊,那里雖然也干了,但也不是沒有一點生機,我們先讓村里會打井的叔伯上來,幾個地方都看看,哪里既能打出水,又適合安家,就選哪里。”
也只能聽蒙策的了,畢竟這山里他熟的很。
往回走的時候,繞了一段去了菜地,姜婭已經好多天沒來過了,這里的菜長勢倒還可以,小白菜、生菜、小蔥、小蘿卜都能吃了,只要水跟上,這些小菜幾天就變個樣。又給黃瓜、豆角、柿子準備了一些架條,再過10天左右差不多就能用上了。
眼看著這里生機勃勃的,姜婭也確實松了口氣,他們冬天也不是什么菜都吃不到了。
從菜地回去的時候,各種小菜都薅了一把。到家后,姜婭開始教蒙策**窩,他的手實在很巧,姜婭只編了一個就不動手了,留下兩個給蒙策當作業。回屋準備晚上的吃食。
晚上烤肉,沒有冷面就配涼皮,先把面和好洗出來,放在一邊等沉淀。
之前用鹽腌制的帶骨鹿排、厚塊五花肉、土豆、蘑菇、野菜、甜菜、還有洗好的各種小菜,都準備出來也擺滿了一桌子。
小蛋糕也只是一個圓圓的蛋糕坯,奶油她真的是搞不定,只能把蛋白加糖費了大力氣打發,然后抹上非常薄的一層,最后用紅、黃樹莓醬稍稍點綴一下,另外在處理好的薄薄的樺樹皮上寫下祝福語,也算是有模有樣。
涼皮先蒸好,抹上油防粘,面筋也蒸好了備用,炸好香香的辣椒油,可惜沒有黃瓜,只能放些小蘿卜,也是不倫不類了。
飯桌依舊放在了樹下,旁邊一個火盆,里面放上準備好的碳火,最后上面是用過好多次薄石板,上面放上一點油,把肉和菜依次從屋里拿出來擺放到桌上,中間留了位置放蛋糕。