院子外來了幾個(gè)人！

    大隊(duì)長蚩建仁也來了！但是沒進(jìn)來打招呼！可能是心虛了吧！

    還有小孩子也在院子外圍觀！大家都沒進(jìn)來！

    都在議論猜測怎么回事！猛然聽到一個(gè)小孩興奮得尖叫：牛圈這里有人躲貓貓！我看到了！

    蚩定國見小孩發(fā)現(xiàn)了！假裝正經(jīng)地給牛丟草！后撣撣身上的灰！大步向堂屋走來！知道躲不過去！

    蚩柔甲在碗柜里找到一把掛面！有兩三斤！

    便去菜園子撥了一小把小香蔥！有小白菜也弄了兩棵！這些菜還是母親姜玉仙種的！

    盡管身體不舒服！也還是做各種家務(wù)！出去住院半個(gè)月！回來家就變了！面目全非！

    再看豬油罐里有豬油！還有小半罐！菜油還有一兩斤左右！

    蚩柔甲把鍋里水燒開！用瓢舀在暖水瓶里！把鍋洗干凈后！把菜油少量倒在鍋里！

    胡辣椒面放在碗里！油燒冒煙再放涼一點(diǎn)后舀在辣椒面的碗里！

    為什么要把油燒冒煙！因?yàn)檫@里吃的是生榨菜籽油！不把油燒熟就有一股生菜子味道！冒煙就燒熟了！

    拿了兩個(gè)生雞蛋出來用鍋底剩余的油煎了兩個(gè)荷包蛋！

    煎荷包蛋時(shí)用筷子把蛋黃戳一下！蛋黃就散開一點(diǎn)！撒幾粒鹽在上面，這樣吃起來蛋黃也不老還有味道！

    碗柜里有六個(gè)雞蛋！本來想每碗面上放一個(gè)荷包蛋！暫時(shí)先不放荷包蛋了！不是蚩柔甲小氣！是這個(gè)家里實(shí)在是要啥啥沒有！

    留著給母親每天吃一點(diǎn)！明天再出去到村里收點(diǎn)雞蛋保證母親每天能吃到一個(gè)到兩個(gè)！不然母親沒營養(yǎng)身體會(huì)好得慢！這些不過一個(gè)念頭！

    現(xiàn)在把油辣子做好后！鍋里燒上一大鍋水！煮掛面水一定要多！多到掛面下去看起來掛面才一點(diǎn)而已！這是叫水寬點(diǎn)！不然煮好的面不好吃！

    等水開的時(shí)候！把碗柜里的面碗拿了七個(gè)出來洗干凈！放上鹽，醬油！每個(gè)碗一勺豬油！這里土話叫打碗底！