吧臺前的人都笑了起來。

    調酒師看向江山，“伙計，要不要我給你調一杯？讓你三十分鐘不衰。”

    江山說，“才三十分鐘，差了。我調的話，能保持四十五分鐘。”

    “你吹牛！”

    江山說：“我們打賭！”

    “賭什么？”

    “我調出了四十五分鐘的蟲草酒，你得收下我的蟲草。一英鎊一根。”

    調酒師本來就是老板。他說：“你有蟲蟲？那是好事。只要你贏了我，我就與你合作。要是你輸了呢？”

    江山說，“那我送你一千根大號的蟲草。”

    “好，一言為定！”

    調酒分花式調酒，英式調酒，自由調酒。

    所謂花式，顧名思義，很花哨，樣式很多，與常規調酒大不一樣。

    這種調酒方式更強調調酒過程中的表演。

    英式調酒師主要工作在星級酒店或古典型類別的酒吧等.整體形象紳士、調酒過程文雅、規范，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典音樂。

    英式調酒是真正的調酒師最需要刻苦鉆研的一種技法。

    調酒師先來。

    他說：“我們調短飲？”

    江山點頭，“好！短飲！”