九月底的天氣，臨近十月，氣溫已經漸漸轉涼了。尤其是夜晚時分，氣溫明顯要低于白天。

    夜晚的江邊，暖色燈光照耀下的道路，讓這里徒增了幾分靜謐感。

    市民吃過晚飯后，有的人牽著寵物狗，在江邊散步游玩，也有愛運動的市民，正在繞著江邊夜跑。

    此時在激流的江河里，蘇錦川如同一條敏捷的魚兒，在江底暢游。

    他已將潛水幾個小時了，在他的手里，牽著一根細線，線的另一端，線頭從魚嘴穿過魚鰓，兩條刀魚被捆綁著。

    蘇錦川今天的主要目標，就是尋找這種名叫長江刀魚的野生魚類。

    長江刀魚，其身長而側扁，腹銀色而多脂，是不可多得的美味。

    因為這幾年環境污染嚴重，刀魚已經快要面臨絕跡，但是它的價格，卻飆升到了將近一萬元一斤。

    因為已經過了刀魚的產卵期，所以蘇錦川在江底找這種魚，同樣找的非常的費勁兒。

    時間悄悄的流逝，黎明漸漸到來，天邊也泛起了魚肚白。

    蘇錦川從江面探出腦袋，手里的細線上綁著五條全都是一斤左右的刀魚，他必須抓緊時間把這些魚盡快送去酒店賣掉。

    因為刀魚離江即死，魚要是不新鮮了，影響到了口感，就賣不上好價錢了。

    東方之家六星級大酒店后廚。

    “小川，今天又帶來了什么好東西？”廚師長王大福，他在看到蘇錦川后，頓時笑臉相迎。

    很顯然，從他的表情中可以看出，蘇錦川平時沒少和他來往。

    “幾條刀魚。”蘇錦川話語間，直接把將要斷氣的五條刀魚，全都扔給了廚師長王大福。

    “這么大的野生刀魚？”廚師長見到刀魚后，頓時眼睛一亮，隨后趕緊叫來自己的學徒，把刀魚放入冷庫冷藏了！

    這可是極品的野味，可不能怠慢了！