李毅的廚藝算不上好，但是做特定的菜還是很不錯的，其中就包括牛羊肉。

兩只羊合計188斤，李毅經過一番考慮之后，決定做成兩種不同的口味。

一只羊做清燉羊肉，一只做紅燜羊肉，然后再用那些頭蹄下水做一鍋雜碎湯。

決定好做什么之后，接下來的事情就好辦了。

清燉羊肉比較簡單，但是對調料的選擇以及量的把控有一定的要求，而紅燜羊肉相對而言就難了點兒，所以這兩鍋需要李毅自己上手。

而雜碎湯需要先將心肝肺腸肚煮出來，然后切片切絲，頭蹄則是需要燎毛煮熟，剝肉剔骨，這些瑣碎的事情李毅都交給了其他人，他只管最后如何熬湯就行了。

剛把兩大鍋肉安頓好，就見張同福進來找他，說雇的馬車來了！

李毅當即讓幫廚的幾位嫂子大娘幫著看好灶膛里的火，而他則是大步向著外面走去。

剛來到食堂門口，就看到周文和那個趕車的大叔正在門口站著，周圍圍了不少村民。

李毅走過去，先是謝了謝趕車的大叔，然后便讓村民們將車上的煙酒卸下去。

當然了，只卸高粱酒，剩下的十來箱茅臺他可是給老爹以及家里人準備的。

將大部分東西都卸下之后，李毅將一串鑰匙遞給了周文，讓他帶著大叔再去一趟新房子那邊，將東西放到西廂房。

交代完這些之后，李毅回到了食堂里。

剛進來，就聽馮凱正向大家伙兒說這些煙酒的來由，村民們原以為是村里花錢買的，卻沒想到竟然是李毅給大家買的。

一時間，整個食堂里都是對李毅的夸贊，這讓李毅都感覺有點不好意思了。

“馮叔，你先給大家伙兒發一下煙，每個男人可以分一包，酒的話先別上，等開飯的時候再上！”

接著李毅繼續說道：“再讓嬸子們把那些麥乳精和橘子粉都倒到暖壺里，誰想喝自己倒！”

“好...”