第9章 大自然的禮物,山野菜 —— 蕨菜
春天,是大自然復蘇的季節,萬物生長,生機勃勃。對于我們這些農村的小學生來說,春天不僅僅是欣賞美景的時候,更是我們忙碌的季節。學校給我們布置了一項特殊的任務——采蕨菜。老師說,蕨菜可以抗癌、抗輻射,出口為國家換取外匯,這讓我們感到既新奇又自豪。
“同學們,春天到了,山上的蕨菜也開始生長了。”老師在講臺上宣布,“我們學校有一個任務,就是采摘蕨菜,為國家做貢獻。”
我們聽了都興奮不已,這不僅是勞動課,更是一次為國家做貢獻的機會。
“但是,你們要注意安全,不要單獨行動,幾個同學一個小組自愿組合。”老師叮囑我們。
“放心吧,老師,我們會小心的。”我們齊聲回答。
上山采蕨菜
第二天下午放學后,我們幾個家離得比較近的同學組成一個小組,就帶著杏條編制菜籃子,興高采烈地向山上進發。陽光透過樹梢,灑在蜿蜒的小路上,空氣中彌漫著泥土和青草的芳香。
我們來到村邊南山的半山坡的灌木叢,大家就都分散開,相互之間保持一定距離開始低頭貓腰尋找起來。“你們看,這里蕨菜有多好!”財喊道。
“財,我還不認識蕨菜啊”我來到財身邊焦急地問道。
這時同學們都圍了過來,嘰嘰喳喳地,拿著手中采到的蕨菜,貓爪菜,貓耳菜等他們隨手采摘的山野菜,教我如何識別。就這樣,我和同學一邊采摘,一邊學習如何辨別蕨菜和其他野菜。
采蕨菜并不是一件容易的事。它們生長在山坡上,有時候需要我們小心翼翼地攀爬。采了一把后理順好將根部粘上泥土,可以保證蕨菜水分不流失。一般也是雨天放晴后野菜生長的快。
“小心點,這里的土有點滑。”財提醒我。
“知道了,謝謝。”我小心翼翼地挪動腳步,生怕滑倒。
我們的籃子漸漸滿了起來,蕨菜的清香也彌漫在空氣中。雖然手上沾滿了泥土,但我們的心中卻充滿了成就感。
我們每次上山采蕨菜時,都要隨手采摘些貓爪菜,猴腿菜等。晚餐時開水焯好,蘸醬吃,就是美味純綠色食品。其實我們小時候吃的蔬菜糧食都是現在說的綠色食品。那個時代基本沒有農藥化肥。我們學校在夏天經常組織學生去生產隊的田地里捉蟲子。
記得有一次,采菜回來已經傍晚時分,在我們下山快到村口的時候,天色已經暗了下來。我們加快了腳步,希望能在天黑前回到家。
“你們看,那邊是不是有什么東西?”財突然指著小路旁邊的樹林深處說。
我們順著他指的方向看去,只見一個白色的身影在墳地附近飄過。看著“她”撞到一棵大樹干上就不見了。