在探店之后，“臻味雅境”的各部門迅速行動起來，將陸顏帶回的新思路轉化為具體的實施方案。研發部首當其沖，一頭扎進了對傳統烹飪工藝與現代創新技術結合的鉆研中。

    研發部主管帶著團隊成員，重新審視“臻味雅境”的經典菜品，試圖找出可以融入傳統精華與現代創意的切入點。“大家想想，我們的招牌燉湯能否在保持傳統風味的基礎上，運用一些類似分子料理的技術，讓口感和視覺效果更上一層樓？”研發部主管在小組會議上說道。

    一位年輕的廚師提出：“主管，我們可以把一些燉湯中的食材精華提取出來，制成類似分子膠囊的形式，食客在品嘗時，咬開膠囊，讓濃郁的味道在口中瞬間散開，這樣既保留了傳統燉湯的醇厚，又增添了新奇的體驗。”

    研發部主管眼睛一亮：“這個想法不錯！但我們要確保制作過程不會影響食材的營養成分和原有風味。還有，像我們的經典熱菜，能不能在擺盤和呈現方式上借鑒傳統中式美學，結合現代簡約風格，讓菜品更具視覺沖擊力？”

    經過幾天的頭腦風暴和反復試驗，研發部推出了幾款融合傳統與創新的新菜品樣本。他們邀請陸顏和其他部門負責人一同品鑒。

    首先上桌的是改良版的“山海匯濃湯”，原本濃郁的湯體中，漂浮著一些透明的“晶球”。研發部主管介紹道：“陸總，這是我們利用現代技術將海參、鮑魚等食材的精華濃縮制成的晶球，不僅富含營養，而且咬開后能釋放出濃郁的鮮味，為湯品增添新的口感層次。”

    陸顏舀起一勺湯，輕輕咬開晶球，瞬間，鮮美的味道在口中彌漫開來。“嗯，這個創新很棒，既保留了湯原本的醇厚風味，又帶來了意想不到的新奇口感，很有創意。”

    接著，一道名為“古韻新韻東坡肉”的菜品吸引了眾人的目光。這道菜的擺盤獨具匠心，傳統的東坡肉被放置在一塊精美的木質托盤上，旁邊搭配著用蔬菜雕刻而成的中式傳統花紋裝飾，肉的表面還撒上了一些可食用的金箔粉，增添了幾分奢華感。

    研發部主管解釋道：“這道菜我們嚴格遵循傳統東坡肉的制作工藝，慢火燉煮，讓肉質軟糯入味。在擺盤上，我們結合了傳統中式美學中的雕刻藝術和現代的簡約風格，提升菜品的視覺吸引力。”

    陸顏品嘗了一口東坡肉，肉質鮮嫩多汁，肥而不膩，傳統的味道依舊濃郁。“這道菜在傳承傳統的同時，又通過擺盤創新，提升了整體的檔次感，非常不錯。”

    市場部則圍繞這些新菜品和“臻味雅境”注重傳統與創新融合的理念，制定了一系列全面的推廣計劃。

    市場部主管在會議上匯報：“陸總，我們計劃在社交媒體上發起#臻味雅境傳統與創新#的話題，邀請美食博主和網紅來品鑒新菜品，并分享他們的體驗。同時，制作精美的宣傳海報和視頻，突出新菜品在傳統工藝與現代創意結合方面的亮點。線下我們會與高端會所、私人俱樂部合作，舉辦新菜品品鑒會，邀請目標客戶群體參加。”

    陸顏點頭表示認可：“很好，市場部的推廣計劃很全面。在推廣過程中，要準確傳達我們品牌對傳統的尊重和對創新的追求，吸引更多消費者關注。”

    運營部也在緊鑼密鼓地對餐廳環境和服務進行優化升級。運營部主管說道：“陸總，我們打算在餐廳的裝修風格上融入更多傳統中式元素，比如增加一些古典屏風、中式字畫等，營造出更濃厚的文化氛圍。同時，服務流程上也會進行創新，推出一些個性化的服務，比如根據顧客的喜好和健康需求，為他們推薦專屬的菜品搭配。”

    陸顏說道：“運營部的思路很對，環境和服務是顧客用餐體驗的重要組成部分。要確保在營造傳統氛圍的同時，不失現代的舒適與便捷。”

    隨著新菜品的推出和市場推廣活動的展開，“臻味雅境”迎來了一批又一批好奇的食客。

    在新菜品品鑒會上，一位商界精英品嘗了“古韻新韻東坡肉”后贊不絕口：“這道菜太驚艷了，既有傳統東坡肉的熟悉味道，又在擺盤上給人耳目一新的感覺，看得出你們在傳承與創新上花了很多心思。”

    一位美食博主在社交媒體上分享道：“今天來‘臻味雅境’體驗了他們融合傳統與創新的新菜品，真的被震撼到了。像‘山海匯濃湯’里的創意晶球，讓喝湯都變成了一種有趣的探索，強烈推薦給大家！”