第1470章 蟲宴
夜色朦朧,月光如水。
金西村的村中心,巨大的篝火熊熊燃燒著,而在篝火的周圍,則擺放著一張張扁平且低矮的長桌,林謙等人坐在長桌前的蒲墊上,一邊享用著最地道的傣族菜,一邊看著金西村村民們的表演。
此時幾名年輕的傣族小伙正在拿著葫蘆絲進行著演奏,還有幾名年輕的傣族少女伴隨著優美婉轉的樂聲跳著孔雀舞,她們穿著傣族特有的民族服飾,看起來極具民族特色和藝術美感。
“嗯……”
“終于吃到正宗的竹筒飯了!”
“這里面裝的是菠蘿和紫米吧?”
“太好吃了!”
坐在最前方的林謙,他吃著面前的竹筒飯,嘴里忍不住這般感慨道。
“味道還合你們的口味嗎?”
劉瑜作為主陪坐在林謙的身邊,在聽到林謙的感慨后,她笑了笑,然后向著林謙詢問道。
“別人我不知道,但截至到目前為止,這些菜都非常合我的口味,剛才酸筍雞、香茅草烤魚、炸苔蘚以及剛剛的竹筒菠蘿紫米飯,有的酸、有的辣、有的鮮,真的都很不錯。”
林謙向著劉瑜比了個大拇指,對于金西村招待他們的傣家菜稱贊連連,表情看起來沒有絲毫的作偽。
“喜歡就好,傣家菜的特點其實總的來說,就只有五個字,那就是生、鮮、酸、辣、野。”
“傣族人認為,吃酸心爽眼亮,助消化,還可以消暑解熱;吃甜,能增加熱量,解除疲勞;吃辣,可以開胃口,增食欲,增強身體抵抗力、預防傷風感冒;吃生的,菜鮮味美,可口舒心。”
“不過在這五味中,傣族人還是以酸為美味之冠,他們最常食用的就是酸筍,隨便哪家都會有超過百斤以上的酸筍,幾乎頓頓都離不開酸筍。”
劉瑜見林謙對傣家菜感興趣,便順勢為林謙介紹了下傣族菜的特點。
“鮮我嘗到了,酸我嘗到了,辣我也嘗到了,但是生和野具體表現為什么呢?”
林謙聽完劉瑜的介紹,他眉頭微微挑起,然后面露些許疑惑地詢問道。