等下水浸泡了足足一小時，水缸表面就漂浮著一層血水，這就是陳遠這樣做的目的，算是完成了第一步！

    將血水倒掉，又好好的洗了幾遍，尤其是那豬大腸，清洗起來很是麻煩。

    要是有面粉，洗起來倒是簡單，可家里就一些米，連菜都沒有，更別說面粉了！

    陳遠心中只能默默哀嘆，這都過的什么日子！

    也得虧林月如能忍那么多年，換做自己，早就找根繩子上吊自殺了！

    等一切都弄好，洗干凈，陳遠已經累的腰酸背痛了，但他沒有任何抱怨，也沒有任何停歇，片刻都不敢耽擱！

    將事先準備好，涼透的茶水以及茶葉全都一股腦倒進水缸里，讓茶水浸泡下水，剩下就是靜靜等待！

    這就是陳遠的秘密配方！可是上一世一個老爺子傳給他的！

    90年代還沒人懂這樣做為什么能去膻味，后世倒是知道了，茶葉中有著單寧酸，不但可以去除膻味，還能賦予下水淡淡的茶香味，不管是燒菜還是弄成烤串，都是一道美味！

    當時的陳遠只能感嘆一句，有手藝的人到哪都餓不死！

    當夜幕降臨，陳遠推著王大爺那借來的平板車，帶著自制不倫不類燒烤架，自制鐵簽和各種東西，來到了林月如工廠門口攤販一條街。

    這里是鎮上最熱鬧的地方，工人們下班后都會來這里吃飯、逛街。

    “小伙子，新來的？”陳遠剛找了個地，把東西弄好，旁邊賣水果的大媽笑著招呼道。

    “是啊，大姐！”陳遠熱情的回應著。

    “你這是賣烤串？”大媽好奇的問道。

    “對啊，一會兒請您嘗嘗我的手藝。”陳遠笑道。

    大媽卻是沒答應，而是帶著狐疑的語氣問道：“你這是豬下水，羊下水？”

    “沒錯！”陳遠邊回應著，邊擺好燒烤架以及各種東西！