第243章 幸福感果然是比較出來的
否則,他也不可能自己找上門來。
“再等等,如果一會(huì)兒菜上來不好吃,一定發(fā)微博拆穿這個(gè)地方!”
薛哲斌本著不錯(cuò)殺一個(gè)好人的原則,決定等等再看。
如果點(diǎn)的這兩道菜還過得去,那就預(yù)約一下明晚或者后天的菜。
過了半個(gè)多小時(shí),薛哲斌點(diǎn)的兩道菜端上來了。
一道龍井蝦仁,一道寶塔肉,還有一個(gè)湯品,菊花豆腐。
菜量很小,但價(jià)格可一點(diǎn)都不便宜。
“上菜倒是不慢。”
薛哲斌知道寶塔肉是個(gè)比較花時(shí)間的菜品,不僅要切,還要蒸,半個(gè)多小時(shí)已經(jīng)很快了。
而且等菜的時(shí)候,他也吃了一點(diǎn)點(diǎn)心和小菜,味道很不錯(cuò),也算是稍微緩解了一下等待上菜的焦慮情緒。
“到底是不是黑店,馬上揭曉。”
薛哲斌看向服務(wù)生端來的兩道菜。
他是故意點(diǎn)了一道寶塔肉和一個(gè)菊花豆腐,因?yàn)樗芮宄@兩道菜是非常考驗(yàn)廚師刀工和技術(shù)的。
“嗯?竟然還不錯(cuò)?”
光是第一眼看到這兩道菜的賣相,就讓人有種眼前一亮的感覺!
寶塔肉要求廚師把一整塊肉從外到里給一層層地切開,刀刀不斷、厚薄均勻,最后切成一長條齊整的薄片,再放到特殊的模具中層層卷起,形成寶塔狀態(tài)。
而菊花豆腐則是需要把一塊如凝脂般的嫩豆腐切上橫豎一百零八刀,切成一團(tuán)細(xì)絲,粗細(xì)均勻,而且不能有一根斷裂,放在清水碗中猶如菊花綻放。