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    普通西蜀臘肉的做法是很簡單的。選比較瘦一些的豬肉，將鹽放鍋里炒熱，再將肉放鹽里滾，直到四周都粘上鹽為止。把滾過鹽的肉放缸里腌兩個星期左右，腌兩個星期左右，把肉取出放外面晾干。將晾干的肉用煙熏三到四天，肉蠟黃蠟黃的就可以了。要吃的時候，拿出來洗干凈，放水里煮熟后切成片，和菜一起炒就可以了。

    而白家老店的臘肉卻不一樣，雖然不清楚具體秘方，但上一世隱約也聽說過這里的臘肉與眾不同。所以他決定建議老板娘改走上一世的路子，搞個專門的臘肉飯館出來，據說這個年頭，除了全聚德烤鴨和狗不理包子之外，極少有專營性質的飯館出現。

    然而當他把建議說了之后，老板娘卻并不開心，“那啥，我就叫你小天了啊。小天，你不知道，大姨這個飯館啊，是掛靠在土產品公司下面的，如果要按你說的那樣關門整頓一個月的時間，管理費我不就虧進去了哇？而且你說的這個能不能吸引人還不好說，萬一要是不行，那這家店就算完了……你明白了吧？”雜七雜八的說了一大堆，總之一句話，她不信任一個乳臭未干的小娃子。

    蕭逸天笑了笑沒再說什么，提建議是看在二師兄錢寶財的面子上，否則這家店好與不好跟自己有一毛錢的關系嗎？

    錢寶財見局面有點僵，便朝他抱歉的笑了笑，然后起身把老板娘拉到了后堂。以蕭逸天的耳力完全可以聽清他們的對話，無非就是錢寶財用那六個暴利的小推車作為實證來勸服老板娘，并且大肆鼓逸天的智商之高，能力之強，就差沒說他是活財神轉世了。

    暗暗汗顏不已的蕭逸天自動屏蔽了后面的話，他想不到二師兄平時那么老實的人也會說出這么夸張的話來，果然是人不可貌相啊！

    過了片刻，二人從后堂出來，老板娘的臉上已經掛滿了笑容。看她態度還不錯，蕭逸天也不會去計較先前的不是，讓她找了紙和筆，把自己的建議詳細的寫了下來。

    他的建議是，停業整頓一個月，在這一個月的時間里找人把店面重新裝修一下，重新購置一些看上去古舊但又結實耐用美觀大方的桌椅回來，把原來的長凳改為椅子；重新找人印制一套菜單，把原來的菜名統統改掉，換成既有特色又較為直白的名字；把后堂廚師的手藝提升一下，并配備足夠的服務員，在保持現有餐位的同時，盡可能讓每一桌都能有服務盯著，不要像現在這樣，一個店里就倆人，老板娘在前堂，老板在后堂；最重要的是，把特色的名頭打響，爭取成為陽平人一提到臘肉就會想起來的地方。

    蕭逸天根據上一世的心得體會列舉了好幾十條建議，看得老板娘目瞪口呆，這下才算是徹底信了錢寶財的話。用她的話來說，這上面的字她都認不全，能寫出這么多字的人，不管年紀大小，一定是很有學問的。

    新店名被蕭逸天建議為‘臘味軒’——實際上這也是上一世白家老店后來使用的名字。

    看在錢寶財的面子上，蕭逸天給出了一個金點子，可以想象，在這個年代，臘肉軒的橫空出世會引起多大的轟動。交待了一些注意事項之后，蕭逸天起身告辭，老板娘笑容可掬的把他送出門外，如果不是他堅持拒絕，老板娘能一直把他送到家門口！

    然而過了一個星期，當蕭逸天從趙東家取了分紅回來，在路上他發現白家老店并沒有按自己說的關門停業裝修，而是像以往一樣半死不活的開著。好奇之下他進去一問才知道，原來那天他走了之后，老板娘一家子和錢寶財拿著他給的建議書研究了老半天，終于發現一個令人無法回避的事實——他們沒那么多錢！

    弄清了事情的原委，蕭逸天哭笑不得，“算了，既然是這樣，不如我現在就入股，花最少的錢獲取最大的收益，反正新店現在還處于種子期，能用極少的代價拿下，何樂而不為呢。”

    打定了主意，蕭逸天便坦言自己要入股，不夠的錢自己可以補上，不過不能一次性拿出來，一個星期增資一次。原本不信的老板娘，在他拿出一疊大團結之后才欣喜若狂。當下雙方草簽了協議，蕭逸天出資一千五百塊，獲得新店百分之三十五的所有權，并有議事權。

    蕭逸天并不打算真的涉足餐飲行業，參股臘味軒不過是為了過幾年的投資積累資金而已，別小看這百分之三十五的股份，按月分紅的話也不是一筆小數目——至少不會比那六個小推車更少。而一千五百塊的本金，不過是他一個月的收入而已，所以這筆買賣還是很劃算的。

    搞定了這一切，蕭逸天的注意力被另一件事給吸引住了。

    寒風陣陣，轉眼間已經是初冬時節了，蕭逸天一大早從江灘鍛煉回來，草草的擦了一把，然后換上衣服出門去學校。