張信山兩兄弟瞬間眼睛放光，聲音里的歡喜蓋都蓋不住。

    想到那不值錢的鴨蛋，能這么受歡迎，笑得見牙不見眼。

    他們算是明白爹為啥一定要帶上閨女（侄女）了，這一套套的詞，即便是背熟了，面對這么多人，他們也說不出來。

    還有不少人本來試吃皮蛋就很好吃，再聽著皮蛋這么好的意頭，轉身一邊往家跑，一邊喊道：“你們給我留幾個啊，我回去拿錢，我家很近的。”

    “怎么沒了？小姑娘，你們明天還來嗎？”

    不過半個時辰的功夫，帶來的皮蛋就賣光了，回家去拿錢的人后悔不迭，早上自己出來瞎逛，怎么就不帶點錢呢？

    “伯伯嬸子們，還請見諒，明天是來不了了，我們家擔心皮蛋不好賣，就沒敢多做，今天見到的就是全部了，等第二批腌制出來要二十天以后了。”張知一臉抱歉地沖大家開口。

    一聽要等二十天，沒有買到的人滿是懊惱，抱怨道：“你們這做的也太少了！”

    張知拍拍手示意大家安靜，“大家都別慌，我們家接受預定，記上名字和家庭地址，需要多少皮蛋，都記清楚了，付好定金，我們下次來的時候，可以優先提走。”

    大家一聽要付定金都遲疑了，這種小攤販卷款跑了，他們上哪去找人？

    這時，一個身穿棕色綢衫的老伯開口，“我預定六十個，吶，這是九十文錢。”

    “徐爺爺！”張知驚訝地看了一眼來人，在準備好的小本本上用炭筆記下，“您也喜歡吃皮蛋呀……”

    “不是說好了有好東西，先送到府上去嗎？”

    來人是縣衙的徐管家，這幾日少夫人有了身孕，總想吃些新鮮的東西，可把小公子愁壞了。

    早上廚房送了一碟子涼拌皮蛋去，正好合了少夫人心意，夫人知道了也高興，吩咐他來多買些，也順便瞧一瞧這皮蛋是否干凈。

    沒想到竟然是老熟人。

    張知看徐管家的臉色也不像是真的生氣，笑瞇瞇地討饒，“徐爺爺，第二批皮蛋做好了，我們第一時間送上門去。”

    徐管家點了點頭，沒再說什么。