第95章 傳說的白鶴茶
李蘅繞著白鶴井看了一圈,也就沒了興趣,他更關心的是井邊的八棵茶樹。
抬頭往周圍望去,這八棵茶樹,分布水井四周,緊緊圍繞。
走到一顆樹下,只見這顆茶樹,胸徑接近40厘米,一個人才能抱得過來,樹高目測有八米左右。茶樹不比其他樹木,植株都比較矮小。這樣的茶樹樹齡已經超過了500年。
走了一圈,這八棵茶樹胸徑都在35-50厘米左右,胸圍都超過150厘米,樹高八到十米,樹齡應該都在500年以上,千年以下。李蘅每棵樹都折了一小段樹枝,趁著繞到樹后,眾人看不見的時候,扔進了空間,讓機器人利用空間設備進行了樹齡分析。所有的茶樹樹齡都在606年,這樣一算,這八棵古茶樹都是東漢初年,同一批的茶樹。十有八九,應該是人為種下的。
這么看來,那口白鶴井,搞不好也是同一人修建的。目的是澆灌茶樹,順帶泡茶飲茶。只是歪打正著,這井水和這茶樹是絕配。不,也許正是因為這井水,這八棵古茶樹才這么特別。
現代科學證明,水質地質對作物的品質是有很大影響的。所以同樣是葡萄,同樣的葡萄品種,張家口宣化地區那一塊盆地種植的葡萄,就因為獨特的口感品質,名揚天下。
不僅僅是葡萄,任何作物都一樣。龍井邊上的那幾棵茶樹是如此,武夷山上的大紅袍母樹也是如此。
這八棵古茶樹,有點特別,并沒有多少茶樹的清香,似乎還不如一般的茶樹。葉子并不是翠綠翠綠,如同翡翠一般。而是略微帶點黃色,尤其是嫩葉更是明黃色澤,毛茸茸的。
李蘅,取了一片茶葉,掰斷之后,聞到一陣淡淡的清新味道。心中不由的喜悅,此茶如此內斂,茶香緊鎖不外漏,頗讓他期待。
讓人取來一碗井水,李蘅喝了一口,甘甜中有一種清澈的獨特味道。果然,好茶還真有好水配。讓人燒好一壺水,李蘅以水泡了一把新鮮茶葉。沒經過各種工序,制備的茶葉自然不具備很多茶水應有的味道。但是這一碗水甘甜中帶著微微的苦澀,同時也有一種清冽芬香,還挺好喝!
不僅如此,茶水泡上,才半分鐘,杯口里,茶面上,就縈繞出薄薄的霧氣。霧氣翻騰,凝聚成一道微濃的霧線到處流動。李蘅見狀心中一喜,難道仙鶴茶的傳說是真的?
這是什么原理?作為理工男,神話之說他自然是不行,什么事他都要問個因果。
可惜,他暫時也沒辦法得知。不過他個人認為,應該是水質的問題,里面應該含有特殊的礦物質。然后和云霧茶中特有的某些物質發生了一些化學物理學的變化,讓開水的水蒸氣在杯口,凝聚住。這有些類似于物理學的凝華現象。
李蘅笑道:“不錯,大虎,找人把這口古井看好,以后不許人隨便取用。同時這幾顆古茶樹更要給我看好,找人把這里圍起來,每天12個時辰不間斷有人看守。這幾顆茶樹不允許隨便采摘,要給我養護好了?!?br/>
“是!少爺!”
“另外君山島上,以后不允許再挖水井,也不允許挖渠挖溝,以防壞了這井水的水脈?!?br/>
“明白!”李大虎道,心道暗道:“少爺對這幾客茶樹,很重視??!”
李蘅道:“今天就在此找個農家休息一晚。不走了,大虎組織些人,將這八棵茶樹,每隔一棵,挖出一棵。注意挖的時候,不要壞了任何根須。給我多雇人手,不要怕花錢,務必今晚二更之前,把四棵樹給我完好的挖出來。”