2月17日，“默默百炸”項(xiàng)目正式啟動。

    2月24日，部分客運(yùn)渠道疏通完畢。

    3月23日，正式運(yùn)營一個(gè)月的“默默百炸”，在火車站/客運(yùn)站門店還未正式投入運(yùn)營的前提下，僅靠客運(yùn)渠道銷量突破11萬份。

    雖然說因?yàn)樾枰殖龃罅康睦麧櫧o那些渠道合作商，導(dǎo)致慶豐食品到手的毛利率不到20%，再加上初期投入了大量資金去做包裝、添置設(shè)備和租賃門店，目前賬本上曲線一點(diǎn)也不美麗，但所有人都看得出來，慶豐食品加工廠的翻身就在眼前。

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    鑫泰管理公司。

    經(jīng)營指導(dǎo)小組的幾個(gè)人正聚在一起開月度總結(jié)會。

    “楊主管，目前慶豐食品加工廠的凍貨庫存已經(jīng)消化了1/3，雖然說這是一件好事，但下個(gè)月初隨著三家門市店正式投入營業(yè)，剩下的庫存肯定支撐不了多久……你看，是不是要準(zhǔn)備一下，重開生產(chǎn)線？”

    資產(chǎn)管理科的鄭科長春光滿面地問道。

    隨著職能機(jī)構(gòu)的重組，除了企業(yè)授信外，他目前還掛著“資材中心主管”的職位，分管所有三產(chǎn)試點(diǎn)項(xiàng)目的設(shè)備采購、生管、物控，按照鉆探公司這種生產(chǎn)單位的慣性思維，這乃是一等一的要害部門，再加上項(xiàng)目推行的如此順利，眼見著功勞簿上就要添上自己濃濃的一筆，他的心情自然無比美麗。

    楊默翻了翻資料，卻是搖了搖頭：“重啟生產(chǎn)線的事情先放一放，雖然國家已經(jīng)出臺了緊縮管控政策，但由于慣性傳導(dǎo)，未來兩三個(gè)月內(nèi)，大部分原料的實(shí)際采購價(jià)格并不會是一個(gè)令人滿意的水平……而且以慶豐食品現(xiàn)在的體量，如果不是由服務(wù)大隊(duì)打著鉆探公司的名義采購的話，很難在價(jià)格上讓對方做出讓步?！?br/>
    說到這，楊默帶著一種歉意的眼神看著他：“所以，再等等……這一階段暫時(shí)還是以收購庫存尾貨為主，力求把價(jià)格穩(wěn)住，把市場穩(wěn)住，把數(shù)據(jù)做漂亮……等到體量上來了，再啟動生產(chǎn)計(jì)劃不遲……到時(shí)候又是擴(kuò)產(chǎn)，又是品控的，只怕是有鄭主管忙的了！”

    鄭科員聞言，有些失望。

    不過他也懂楊默的意思，物價(jià)闖關(guān)雖然結(jié)束了，上面也開始了計(jì)劃性調(diào)控，但市面上的物資價(jià)格卻不可能一下子降下來，如果不走央企渠道，讓服務(wù)大隊(duì)出馬，估計(jì)很難給出一個(gè)令人滿意的毛利率，數(shù)據(jù)自然不會漂亮——但他們這是三產(chǎn)試點(diǎn)項(xiàng)目，嘗試的是市場化運(yùn)營，要是讓服務(wù)大隊(duì)出馬，那性質(zhì)就變了，等于給了別人攻詐的借口。

    好在資產(chǎn)管理科的向科長對楊默頗有好感，隱隱有把他視作是自己人的意思，有了這層關(guān)系在，鄭科員倒是不虞他會坑自己……推后點(diǎn)就推后點(diǎn)，人家說得對，生產(chǎn)規(guī)模越大，自己到時(shí)候的功勞就越大。

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    “以收購庫存尾貨為主？面筋、淀粉腸還好說，可是魚丸那些玩意……除了慶豐食品加工廠這種有冷庫的，附近的企業(yè)哪還有生產(chǎn)這玩意的？”

    敏銳地察覺到了楊默剛才話中的重點(diǎn)，服務(wù)大隊(duì)的陳科員疑惑地說道——他現(xiàn)在也掛了個(gè)物資采購部主管的職位，三產(chǎn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目除了生產(chǎn)設(shè)備外，原料、包裝這方面的采購，都是要經(jīng)過他手，也可謂是物盡其用。