第6章 春播、夏鋤、秋收,山林下的蘑菇都是大自然的饋贈
春播的序曲
春天,萬物復蘇,正是播種的好時節。我們家的三分自留地,在這個季節首先迎來了土豆和地瓜的種植。這是一年農事的開始,也是希望的播種。
“土豆和地瓜喜歡沙質土壤,排水要好?!备赣H一邊翻土一邊對我說,他的話語中充滿了對土地的了解。
土豆的種植需要精心的準備。首先,我們要選擇健康無病的土豆種,然后讓它們在通風的地方晾干,等待發芽。
“發芽的土豆種要切成塊,每塊至少保留一個芽眼?!蹦赣H教我如何準備土豆種,她的手法熟練而細致。切割好幾個土籃子土豆地瓜種子并拌好泥土以保證種子水分不流失。
種植時,我們按照一定的間距將土豆種子塊埋入土中,覆蓋上土,然后輕輕壓實。
地瓜的種植同樣需要細心。我們選擇健康的地瓜藤,剪成適當的長度,每段保留幾個節。
“地瓜藤要斜插在土里,露出一個節在外面?!备赣H指導我,他的每一個動作都顯得那么專業。
地瓜藤插入土中后,我們澆上適量的水,保持土壤濕潤,以利于地瓜藤生根發芽。
田間管理
土豆和地瓜的生長需要適當的田間管理。我們定期除草,保證土壤的養分不被雜草奪走。地瓜還要及時壓蔓(壓蔓:是指把地瓜秧子中間某一個節點埋在土里)。同時,也要留意病蟲害的防治,(土豆和地瓜的秧苗常常被一種胖胖的肉乎乎的大蟲子從根部嗑斷)確保作物的健康生長。
“看,這邊的土豆葉子有些發黃,先看看根部有沒有蟲子?也可能是缺水了?!备赣H回家時候也去地里觀察著作物的生長情況,并囑咐我們要及時防蟲和灌溉。
經過幾個月的精心照料,夏天末尾,土豆和地瓜終于成熟了。我們開始收獲,挖出一個個圓潤的土豆,拔出一根根碩大的地瓜。
“今年的收成不錯,你看這土豆多大!”父親拿著一個特別大的土豆,臉上洋溢著自豪的笑容。
土豆和地瓜收獲后,我們不會讓土地空閑。緊接著,我們種上了秋白菜。秋白菜的種植相對簡單,但也需要適當間苗來保證每株白菜的間距。
“秋白菜喜歡涼爽的天氣,現在種正是時候?!蹦赣H一邊播種一邊說,她的話語中透露出對季節變化的敏感。
菜園子的夏日蔬菜
家里的菜園子則是夏季蔬菜的樂園。西紅柿、黃瓜、辣椒、豆角、菠菜等,在邊角也種植一些向日葵和玉米,各種蔬菜在這里競相生長,為夏日的餐桌增添了豐富的色彩和營養。