隨著各項籌備工作的有序推進(jìn)，“臻味雅境”在X城市的擴(kuò)張計劃迎來了實質(zhì)性的階段——新店選址確定并開始裝修。陸顏親自來到X城市，與當(dāng)?shù)貓F(tuán)隊一起協(xié)調(diào)各項工作，確保新店能夠順利籌備開業(yè)。

    “陸總，我們選的這個店面位置非常優(yōu)越，位于城市的金融中心區(qū)，周邊寫字樓密集，高端住宅區(qū)也不少，目標(biāo)客戶群體集中。”當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)選址的負(fù)責(zé)人向陸顏介紹道。

    陸顏實地考察后，滿意地說：“位置確實不錯，這為我們的開業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。裝修方面，要嚴(yán)格按照我們的品牌標(biāo)準(zhǔn)來，突出高端、典雅的風(fēng)格，同時結(jié)合X城市的地域文化特色，融入一些本地元素。”

    裝修團(tuán)隊迅速按照陸顏的要求展開工作。與此同時，運(yùn)營部的人員培訓(xùn)、市場部的推廣活動籌備以及研發(fā)部的新菜品試推也都在緊鑼密鼓地進(jìn)行著。

    “陸總，人員培訓(xùn)已經(jīng)進(jìn)入最后的強(qiáng)化階段，員工們對服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)化手冊的掌握都很到位。不過，部分員工對X城市的方言和一些本地習(xí)俗還不太熟悉，擔(dān)心在服務(wù)過程中會出現(xiàn)溝通障礙。”運(yùn)營部主管說道。

    陸顏思考片刻，說道：“安排一些熟悉當(dāng)?shù)厍闆r的人員給員工進(jìn)行方言和習(xí)俗的培訓(xùn)，讓他們盡快適應(yīng)。在服務(wù)過程中，語言和文化的溝通至關(guān)重要，這能讓顧客感受到我們的貼心和尊重。”

    市場部這邊，與當(dāng)?shù)馗叨松虝⒕銟凡亢献鞯母叨似疯b活動也在緊張籌備中。

    “陸總，品鑒活動的場地已經(jīng)確定，就在當(dāng)?shù)匾患抑母叨藭Ｎ覀冄埖募钨e名單也基本確定，都是X城市商界和文化界的重要人物。不過，在活動宣傳方面，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿襟w對我們品牌的報道熱情不高，擔(dān)心活動的影響力會受到限制。”市場部主管憂慮地說道。

    陸顏說道：“了解一下媒體不熱情的原因，是對我們品牌不夠了解，還是有其他顧慮。主動與他們溝通，向他們詳細(xì)介紹我們品牌的特色、發(fā)展歷程以及此次活動的亮點(diǎn)。可以提供一些獨(dú)家的新聞素材，比如我們新菜品的研發(fā)故事、品牌背后的文化內(nèi)涵等，吸引他們的關(guān)注。”

    研發(fā)部在現(xiàn)有分店進(jìn)行的新菜品小范圍試推取得了不錯的效果，但也收到了一些反饋。

    “陸總，新菜品試推期間，顧客對‘X城特色菌菇燉和牛’等菜品的反響很好，但也有顧客反映部分菜品的口味還可以再調(diào)整，比如‘海派蟹粉獅子頭’，覺得蟹粉的味道不夠濃郁。”研發(fā)部主管匯報。

    陸顏說道：“根據(jù)顧客反饋，對菜品進(jìn)行優(yōu)化。研發(fā)新菜品就是要不斷嘗試和改進(jìn)，確保推向市場后能滿足顧客的口味需求。同時，繼續(xù)收集顧客對新菜品的其他意見，為在X城市新店全面推出做好準(zhǔn)備。”

    隨著開業(yè)日期的臨近，裝修工作也進(jìn)入了收尾階段。然而，就在這時，出現(xiàn)了一個意外情況。

    “陸總，不好了！裝修材料供應(yīng)商那邊出了問題，原本承諾的一批高端裝飾材料無法按時到貨，這可能會影響開業(yè)進(jìn)度。”裝修負(fù)責(zé)人焦急地向陸顏匯報。

    陸顏皺了皺眉，說道：“立刻聯(lián)系其他供應(yīng)商，看能否緊急調(diào)配相同規(guī)格的材料。同時，和現(xiàn)供應(yīng)商溝通，了解具體原因，要求他們承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。不能因為材料問題影響開業(yè)，這是我們籌備這么久的重要成果。”

    裝修團(tuán)隊迅速聯(lián)系其他供應(yīng)商，經(jīng)過一番努力，終于找到了替代的材料，確保裝修工作能夠繼續(xù)進(jìn)行。

    “陸總，材料問題解決了，裝修可以按時完成。但因為這次意外，成本增加了一些。”裝修負(fù)責(zé)人說道。

    陸顏說道：“成本增加在可接受范圍內(nèi)，確保裝修質(zhì)量和開業(yè)進(jìn)度是關(guān)鍵。后續(xù)和供應(yīng)商合作要更加謹(jǐn)慎，提前做好風(fēng)險評估和應(yīng)對措施。”