“趙哥，你看這雞翅烤得真不錯啊！油脂都被逼出來了，外面這層皮焦脆得很。”何雨柱贊嘆道，他看著烤架上的雞翅，忍不住又多拿了一串。

    趙愛民笑著點點頭，眼中閃著興奮的光：“那當然，這雞翅啊，火候得剛剛好，太過了就老了，不夠就生了。其實做飯就跟做人一樣，要有耐心，得講究分寸。”

    他邊說邊輕輕地用毛刷在雞翅上涂抹著蜂蜜和醬汁，動作嫻熟又充滿了專注。趙愛民喜歡這種狀態(tài)，他覺得每一次做飯都是一次心靈的放松，一種與生活的對話。

    何雨柱啃著雞翅，心里對趙愛民的佩服又多了幾分。他看得出來，趙愛民是真心熱愛做飯，而不僅僅是為了吃得好。他心想，趙愛民這樣的人，能夠在一件小事上找到那么多樂趣，真是難得。

    “趙哥，你這么喜歡做飯，有沒有特別想吃的東西啊？就是那種你覺得怎么做都不過癮的美食？”何雨柱忽然問道，想要探一探趙愛民的口味。

    趙愛民聞言，眼中閃過一絲懷念的光。他放下手中的毛刷，靠在椅背上，仰頭看著天，緩緩說道：“要說特別想吃的，那還真有。其實啊，我最喜歡的還是我媽做的那些老菜，比如紅燒肉、燉牛肉，還有最愛的烤紅薯。”

    說到這里，趙愛民的眼中流露出一絲溫情：“小時候家里窮，能吃上一次肉就不錯了。我媽總是變著法兒地給我們做點好吃的，讓我們幾個孩子能夠吃飽吃好。她做的那些菜啊，雖然不是什么山珍海味，但在我心里，那就是最美的味道。”

    何雨柱聽了，也不由得有些動容：“趙哥，聽你這么說，我都能想象到你小時候的樣子了。你媽一定特別疼你們吧？”

    趙愛民點點頭，笑中帶著一絲懷念：“可不是嘛，她總是說，孩子們在長身體，不能餓著。現(xiàn)在想想，那些簡單的家常菜，真的是我一輩子都忘不了的味道。”

    何雨柱也陷入了沉思，他忽然想到自己小時候，家里條件也不好，但每當有好吃的，他媽總是把最好的那份留給他。那些年雖然清苦，但每一次吃到的東西，總是讓他感到無比溫暖和滿足。

    “趙哥，你說得對，最好的味道其實是家里的味道。無論我們走到哪里，那些從小吃到大的東西，才是最難忘的。”何雨柱說著，眼睛有些濕潤。

    趙愛民笑了笑，拍了拍何雨柱的肩膀：“是啊，所以我現(xiàn)在總想著多做些好吃的，既是為了自己，也是為了讓大家能回憶起小時候的味道。咱們這些人啊，其實吃的就是個情懷，吃的就是個心意。”

    他頓了頓，看著何雨柱，突然提議：“要不這樣吧，改天我去一趟郊區(qū)，看看我媽，順便跟她再學學那些老菜。回來后，我做給你嘗嘗，讓你也感受一下我小時候的味道。”

    何雨柱眼睛一亮，連連點頭：“好啊好啊，那我可就等著了！趙哥，你這提議真不錯，我還真想嘗嘗你媽媽做的那些老菜是什么樣的。”

    趙愛民哈哈大笑，心里已經(jīng)開始盤算著這趟郊區(qū)之行。他覺得，做飯不僅僅是為了吃得好，也是為了傳承那份家庭的味道。小時候媽媽教他的那些菜，現(xiàn)在由他繼續(xù)做給朋友們吃，這本身就是一種傳承，一種愛的延續(xù)。

    “行，那就這么定了。改天我去準備一下，等我媽教會了我那些老菜，咱們再來一頓豐盛的！”趙愛民興奮地說道，仿佛已經(jīng)看到了那一桌美味佳肴擺在面前的樣子。

    何雨柱也興致勃勃地應和著，兩人仿佛回到了小時候，無憂無慮，只為了吃上一口好吃的。這樣的日子，雖然簡單，卻也讓人心生滿足。

    時間在兩人的閑聊中悄然流逝，四合院里的陽光漸漸變得燦爛起來。趙愛民看著天色，知道該繼續(xù)忙活了。豬蹄燉得差不多了，雞翅也烤得香氣四溢。他轉(zhuǎn)身進了廚房，開始準備最后的收尾工作。